Benvenuti nel nostro catalogo.

Se ancora non hai letto la sezione Azienda, ti consigliamo di farlo, in quanto è dove abbiamo spiegato tutta la produzione.

Il catalogo inizia con la descrizione delle miscele, il fulcro della produzione, per poi spiegare come le stesse vengono proposte nei vari prodotti.

Di fianco potrai trovare un menù utile alla navigazione.

CATALOGOPRODOTTI

ULISSEuLISSE

Ulisse GustoExtraForte è una miscela che nasce rispettivamente dall’incontro audace tra diverse  robuste provenienti dell’India, Uganda e Africa centrale.

La fine macinatura e la tostatura lenta e prolungata le conferiscono un’aroma deciso con chiari sentori di tostatura conferiscono un amaro piacevole con note pepate.

Resa in tazza:

-  Intenso  con crema densa e scura.

-  Caffè Espresso da 20/30 ml

Scheda Tecnica:

-  Tostatura scura 

-  100% robusta

-  Intensità 13

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ATENAGIOVE

Atena e Giove sono i nomi dati per identificare la miscela dal gusto forte.

Gusto Forte è una miscela che nasce rispettivamente dall’incontro audace tra una robusta dell’India e una dell’Uganda con un’arabica del Centro America.

La fine macinatura e la tostatura lenta e prolungata le conferiscono un’aroma deciso con chiari sentori di liquirizia, spezie e fave di cacao.

Resa in tazza:

-  Intenso  con crema densa e scura.

-  Caffè Espresso da 20/30 ml

Scheda Tecnica:

-  Tostatura Media 

-  80% robusta 20% arabica

-  Intensità 13

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PENELOPEDIOMEDE

Penelope e Diomede sono i nomi dati per identificare il gusto espresso.

Gusto Espresso è una miscela che trae origine da selezioni pregiate di arabica provenienti da diverse zone dell’America Latina, e da una robusta proveniente dall’India

 La tostatura tradizionale e la macinatura fine donano   a questo caffè un gusto piacevolmente equilibrato ed una consistenza cremosa.

Nell’aroma si percepiranno note di cioccolato e malto tostato, nonché sentori di vaniglia.

Resa in tazza:

-  Equilibrato  con crema densa dal color nocciola.

-  Caffè Espresso da 30/50 ml

Scheda Tecnica:

-  Tostatura Media. 

-  50% robusta 50% arabica

-  Intensità 9

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poseidoneposeidone

Poseidone Gusto Espresso Lungo è una miscela che trae origine da selezioni pregiate di arabica provenienti da diverse zone dell’America Latina, e da una robusta proveniente dall’India

 La tostatura tradizionale e la macinatura fine donano   a questo caffè un gusto piacevolmente equilibrato ed una consistenza cremosa.

Nell’aroma si percepiranno note di cioccolato e malto tostato, nonché sentori di vaniglia.

Resa in tazza:

-  Equilibrato  con crema densa dal color nocciola.

-  Caffè Espresso lungo 50 ml

Scheda Tecnica:

-  Tostatura media 

-  50% robusta 50% arabica

-  Intensità 8

CIRCEENEA

Circe e Enea sono i nomi utilizzati per il gusto arabica.

Gusto Arabica è una miscela derivante dalla combinazione  dei più ricercati chicchi di arabica provenienti dal sud e centro America.

Rispetto alle altre miscele della gamma, Circe presenta una tostatura più chiara, che dona al caffè il giusto vigore ed una consistenza vellutata.

L’aroma ricorda i profumi dei fiori d’arancio e del gelsomino. Evidenti sono invece i sentori di caramello e cereali.

Resa in tazza:

-       Delicato e dolce  con crema dorata.

-       Caffè Espresso da 20/30 ml

Scheda Tecnica:

-  Tostatura chiara 

-  Arabica 100%

-  Intensità 6

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POLIFEMOPOLIFEMO

Polifemo decaffeinato è una miscela composta da caffè originari dell’America meridionale e dell’ Africa orientale.

L’estrazione della caffeina avviene utilizzando  una procedura   di lavaggio con acqua, totalmente naturale e tale da conservare e garantire il sapore autentico di un buon espresso.

La tostatura chiara e lenta regala a questo caffè note di cioccolato fondente pur preservando un pizzico di piacevole acidità.

Resa in tazza:

-  Corpo ricco e persistente con crema dorata.

-  Caffè Espresso da 20/30 ml

Scheda Tecnica:

-  Tostatura media 

-  100% arabica

-  Intensità 10

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CAFFE'IN GRANI

Selezioniamo sapientemente le migliori qualità di Arabica e Robusta, anno dopo anno, raccolto dopo raccolto, e le combiniamo per creare le eccellenti miscele 

 

MACINATO FRESCO

La selezione delle nostre miscele in confezioni pratiche in 250 gr salva frescezza

 

MACINATO

SOTTOVUOTO

Le nostre miscele in buste sottovuto da 250 gr

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La Gamma completa delle nostre miscele in capsule compatibili Nespresso* autoprodette in astucci da 10 pz

*Il Marchio non è proprietà dell'Azienda ne ad altre essa collegata

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Cialde e capsule compatibili con tutte le macchine presenti sul mercato.

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